מאמר שמסכם את ההפעה של פלבנואידים על תפקוד בלוטת התריס בבני אדם.

פלבונואידים הן תרכובות פוליפנוליות המיוצרות על ידי צמחים ונצרכות בעיקר למטרות טיפוליות או כחלק מהמזון שלנו. נתוני ניסויים הראו כי פלבנואידים רבים יכולים לעכב פעילות thyroperoxidase,בהפחתת רמות הורמוני בלוטת התריס ובכך להגדיל רמת TSH ולגרום לתסמונת גויטר. אצל בני אדם, תינוקות שניזונו עם תמ"ל סויה פיתחו גויטר. עם זאת, צריכת סויה  אצל נשים בגיל הבלות לא השפיעה על תפקוד בלוטת התריס. בתאים סרטניים מבלוטת התריס, פלבנואידים עכבו צמיחת תאים, אבל הם גם יכולים להקטין ספיגת יוד רדיואקטיבי שניתן כטיפול במקרים של סרטן זה, ועלולים להפחית את היעילות של הטיפול.

 פלבונואידים יכולים להשפיע גם על הזמינות של הורמוני בלוטת התריס ברקמות היעד, על ידי עיכוב פעילותdeiodinase  או בצורות אחרות. לפיכך, הוכח שפלבנואידים מפריעים להיבטים רבים של סינתזת הורמוני בלוטת התריס, הן במודליםin vivo והן במבחנה. במאמר הנוכחי, סקרו החוקרים וסכמו מאמרים רבים שקשורים בתריס ובפלבנואידים, והם דנים באפקט של חומרים אלה על האדם.

Impact of flavonoids on thyroid function.

de Souza Dos Santos MC, Gonçalves CF, Vaisman M, Ferreira AC, de Carvalho DP.

Food Chem Toxicol. 2011 Oct;49(10):2495-502. Epub 2011 Jul 2.

Posted in נזקי סויה, סויה ובלוטת התריס | Leave a comment