האם סויה היא תזונה בטוחה?

צריכת סויה עלולה לסכן את בריאותך ובריאות תינוקך

מתרבות העדויות שצריכת סויה גבוהה או לא מבוקרת עלולה לסכן תינוקות, נשים וגברים. בסויה יש פיטואסטרוגן, שצריכה שלו במינונים גבוהים היא כמו לקחת גלולה למניעת הריון, על כל השפעותיה.

האמת שלי פשוטה מאוד: סויה זה לא משהו שאפשר לאכול בלי לחשוב. אכילה בכמות מדודה, אולי לא תזיק (למבוגרים) ויכול להיות שתועיל. קיימים הרבה מחקרים שמראים תועלות בצריכת סויה, אבל בדרך כלל מדובר בקבוצות אוכלוסיה מסוימות. צריכה גבוהה ובלתי מבוקרת כמו זאת של צמחונים וטבעונים עלולה להיות מסוכנת. אין מה להבהל, אבל כל אחד שיעשה את החשבון שלו אני מעדכן את האתר לעיתים, בעיקר במחקרים חדשים. כדאי לבוא להתעדכן מדי פעם.